Single Malt Whisky Neuheiten

Neu

Allt-A-Bhaine 1996, 23 y.o. - Cask No. 187540, 50,2% Alc. Vol., Berry Bros. & Rudd

Diese wunderbare Abfüllung aus dem Hause Allt-A-Bhainne, die 23 Jahre in einem Bourbon Fass geruhsam reifte, offenbart uns dezente Aromen von Vanille, Kokosnuss und frischen grünen Früchten. Gebt ihm etwas Zeit, dann entdecken wir einen Hauch von Torfrauch. Im Gaumen ist er sofort präsent und komplex mit einem hervorragenden Understatement von Gewürzen, Apfel, Melone, Shortbread und pürierter Banane. Das lang anhaltende Finish bringt Wogen von Gewürzen und frischen Früchten. Diese wunderbare, kluge und delikat selbstbewußte Abfüllung erinnert uns daran wie komplex und subtil Whisky sein kann!

Inhalt: 0.7 Liter (284,29 €* / 1 Liter)

199,00 €*

Ardmore 2008, 12 y.o. - very heavily peated Bourbon Barrel, Fass Nr. 21012, 57,5% Alc.Vol., Alambic

Der Islay aus den Highlands! Im Aroma entdecken wir eine Prise Nordseeluft, Meersalz, Seetang, mineralisch, feuchtes Moos auf Felsenstrand, dazu Räucherspeck, angebratener Bacon, ein Hauch Phenol und leicht medizinisch. Im Geschmack Speck und Räucheraromen, dazu trockener Rauch, Phenol, etwas rauchige Süße von angebranntem Honig, dazu salziger angebrannter Schinken. Wärmender und kraftvoller Abgang mit einem harmonischen Duett aus angebranntem Honig und maritimen Salzaromen, dazu gesellen sich angenehme dunkle Schokolade und herber Kaffee. Toller Whisky nicht nur für Fans von Torf und Rauch

Inhalt: 0.7 Liter (114,29 €* / 1 Liter)

80,00 €*

Ardnamurchan Batch 02 - AD/01.21:01, 46,8% Alc.Vol.

Im Oktober wurde, die lang ersehnte und mit großer Spannung erwartete erste Abfüllung der Ardnamurchan Distillery aus dem Hause Adelphi abgefüllt und ausgeliefert. Zusammen mit rd. 40 Teilnehmern hatten wir die besondere Ehre, als eine der ersten in Deutschland, diese und weitere Abfüllungen von Adelphi / Ardnamurchan während einer Liveschaltung zu Alex Bruce (Inhaber von Adelphi und der Ardnamurchan Distillery) und Charles MacLean verkosten zu dürfen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,36 €* / 1 Liter)

49,95 €*

Details

Auchentoshan 1992, 21 y.o. - Cask No. 7757/8, 46% Alc.Vol., Berry Bros. & Rudd

Die Lowland Distillery Auchentoshan ist in dem kleinen Städtchen Dalmuir in der Nähe von Glasgow beheimatet und ist die einzige Brennerei in Schottland, die durchgehend eine 3-fach Destillation durchführt. Der Charakter von Auchentoshan ist auf Grund dessen eher leicht und fruchtig. In der Nase erreichen uns Aromen von frischen und erhebendem Zitronengras, mit Hinweisen von Leinsamen und Pflaumen. Im Gaumen dann sehr lebendig mit Aromen von Stachelbeere, sehr cremig und dezenten Gewürzen. Der Abgang ist sehr elegant, weich, cremig, ausbalanciert und anhaltend. Ein herrlicher Frühlingswhisky, fruchtig und elegant. This is a very stylish Dram!

Inhalt: 0.7 Liter (225,57 €* / 1 Liter)

157,90 €*

Neu

Belize 2007, 13 y.o. - Cask No. 1, Travellers Liquors Ltd. Distillery, 46% Alc.Vol., Berry Bros. & Rudd

Die Travellers Distillery ist in Belmopal auf Belize und verwendet locale, hochgradige Melasse, die natürlich fermentiert und in drei Column Still destilliert werden. Die ursprüngliche Brennerei wurde 1953 gegründet, entwickelte sich laufend weiter um hochwertigen Rum zu produzieren. In der Nase begegnen uns helle und sanfte Aromen von tropischen Früchten, reifen Bananen und Toffee. Im Gaumen dann ein Potpourri von süßen Früchten und eleganten Gewürzen. Ein wunderbarer Rum der lang anhaltend ist und Lust auf mehr macht.

Inhalt: 0.7 Liter (135,71 €* / 1 Liter)

95,00 €*

Ben Nevis 1997, 22 y.o. - Refill Sherry Butt, Cask No. 19, 55,7% Alc.Vol., Alambic

Bereits im Jahr 2019 gebottled und jetzt erst gekommen, Ben Nevis 22 y.o. aus dem Jahr 1997. 22 lange Jahre ruhte und reifte er in seinem Sherry Fass (wir vermuten hier eine Lagerung in einem ex Fino Sherry Butt) und entwickelte ein feines, weiches Aroma. Im Glas etwas Zeit geben, dann kommt ein angenehmer Duft des Sherry´s, ein Warehouse geht auf, dezente Holznote, feine Schokoladencreme und einer leichten Spur von Salz. Im Geschmack: Weich und kraftvoll, dann wow, feine Röstaromen und Honig, mit angerösteten karamellisierten Nüssen, dazu kräftiger Kakao und edler alter Sherry, ein Hauch Möbelpolitur (im positiven Sinn!). Im Abgang herber werdend, mit dunkler Schokolade, einem Hauch von verstecktem Brandy sehr schöner Fruchtigkeit und Süße mit einem langen Finish. Ein wunderbarer und hervorragender old style Whisky, der wieder einmal die vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen dieser Brennerei aufzeigt. Aber, ein Problem gibt es doch. Das Glas ist viel zu schnell leer, Chapeau!

Inhalt: 0.7 Liter (342,57 €* / 1 Liter)

239,80 €*

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Benrinnes 2000, 20 y.o. - Bourbon Barrel - First Edition, 49,4% Alc.Vol., Hunter Laing

In der Nase umfangen uns Aromen aus sanftem Rauch, Pfeffer und Karamell. Im Gaumen ist er vollmundig, Milchschokolade, sanften Gewürzen und weichen Früchten. Im Abgang lang anhaltend, mit Aromen von Gewürzen und etwas Pfeffer.

Inhalt: 0.7 Liter (151,43 €* / 1 Liter)

106,00 €*

Bladnoch 14 y.o. - Release 2021, Oloroso Sherry Cask, 46,7% Alc.Vol., Distillery Original Bottling

Dunkel präsentiert sich dieser Lowlander. In der Nase erhaschen wir Aromen von Gewürznoten, Früchtekuchen und dunkler Schokolade. Im Gaumen dann Rosinen, Trockenfrüchte, Karamell und einem kleinen Hinweis nach Orangenschalen. Im Abgang lang und anhaltend, dezente Süße und einer leichten eleganten Trockenheit.

Inhalt: 0.7 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

105,00 €*

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Blair Atholl 2009 - Bourbon Hogshead, Cask No. MoS20044, 56,3 % Alc.Vol., Malts of Scotland

Tief, dunkel und ölig präsentiert er sich. In der Nase, Aromen von Vanille, Kokos, Honig, würzige Holznoten, Karamell, Tabak & Ledernoten. Im Gaumen wunderbar weich, ölig, dann ein Potpourri von Laugengebäck, cremiger Vanillepudding, Tabakblätter, dunkle Schokolade, geröstete Erdnüsse & Mandeln, etwas Dörrobst. Im Abgang ausgewogen kräftig und lang anhaltend.

Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Cambus 1989, 32 y.o. - Rare & Old Selection, Sherry Cask, Fass Nr. 21022, 60,8% Alc.Vol., Alambic

Die Brennerei Cambus wurde bereits 1993 geschlossen. Allein deswegen ist diese Abfüllung eine Rarität. Im Aroma ernosen wir dezentes Holz, fruchtiges Karamell, Rosinen und hintergründige Orangenzeste. Dann der erste Schluck, oho, schöne wohlige Süße, Wildhonig, eine Spur von Kokos und Karamell. Der Abgang, mehr als anhaltend, umschmeichelnde Süße, dezent trocken, verbunden mit dem Gedankengut eines Palmenstrandes, dann Karamell und einem never ending aromatischen Erguss! Ein wunderbarer aromatischer Begleiter für Genießer at it´s Best aus vergangenen Zeiten einer closed Distillery! Nice to meet you my friend.

Inhalt: 0.7 Liter (255,71 €* / 1 Liter)

179,00 €*

Dailuaine 2010 - Bourbon Hogshead, Cask No. MoS20030, 55,4% Alc.Vol., Malts of Scotland

Dies ist die erste Abfüllung aus dem Hause Dailuaine den Malts of Scotland bisher abgefüllt hat. Hell in der Farbe, ölig im Glas erreichen uns in der Nase Aromen von Sandkuchen mit Zitronenglasur, Vanille, frisch gemähtes Gras, grüner Apfel, reife Birne, Honig. Im Gaumen entdecken wir Vanillepudding, getrocknete Apfelringe, Pfirsich, Honig, Mandeln, herbe Zitrusnoten, Shortbread, Hanf & Wachsnoten. Im Abgang anhaltend, kräftig und wärmend, dezente Süße und überhaupt nicht spritig! Sehr schönes Bottling mit einem tollen Preisverhältnis.

Inhalt: 0.7 Liter (84,29 €* / 1 Liter)

59,00 €*

Dalmore 1992, 28 y.o. - Vintage Cask Collection, 45,1% Alc.Vol., A.D. Rattray

„In ihrer Vintage Cask Collection füllen A.D.Rattray von Zeit zu Zeit ganz besondere Tropfen ab, in der Regel in hoher Altersstufe. Die neueste Abfüllung ist ein 28 Jahre alter Dalmore, destilliert im Jahr 1992, was wahrlich selten zu finden ist. Ein Malt, mit dem man sich lange beschäftigen kann, derart komplex und wahrlich ein großer Tropfen: Cremig-süß mit viel exotischer Frucht wie Orange, Mandarine, Maracuja untermalt von Vanillecreme, Schokolade, Kokosnuss, Walnuss und einem Hauch von orientalischem Gewürz.“

Inhalt: 0.7 Liter (435,71 €* / 1 Liter)

305,00 €*

Fettercairn 2006, 13 y.o. - Goulds, Fass Nr. 107740, 46% Alc.Vol., Jack Wieber

Die Reihe „The Gould Family“ ist eine Hommage an das Ehepaar John & Elizabeth Gould (John Gould 1804-1881,Elizabeth Gould 1804 – 1841). John Gould war ein britischer Ornithologe und Tiermaler. Anfang 1837 erkannte er dass die von Charles Darwin mitgebrachten Galapagos Finken eine eigenständige Gruppe bilden. Von 1837-1840 reiste er selber mit John Gilbert (1812-1845) nach Australien und sammelte dort etwa 800 Vögel und ungefähr 70 Säugetiere. Nach seiner Rückkehr entstanden viele Werke zur Tierwelt Australiens. Elizabeth Gould war eine englische Illustratorin. Für ihren Ehemann fertigte sie viele Lithografien an, jedoch wurden ihre Arbeiten durch den Ruhm ihres Mannes überschattet. Sie begleitete ihren Ehemann auf der Reise nach Australien. Seine Ergebnisse setzte sie zeichnerisch um. Insgesamt fertigte sie mehr als 600 Zeichnungen und Lithografien Vögeln, Säugetieren und Pflanzen an. Das Label von diesem Bottling hat den Namen „Species of Toucans“ und ist ein Abbild von diesen Werken. Diese Abfüllung aus der Brennerei Fettercairn umschmeichelt unsere Nase mit Aromen von Zitrus, Gewürzen und Vanille. Im Gaumen dann wieder die Gewürze, die sofort angenehm präsent sind, Honignoten und süße Vanille gesellen sich dazu. Im Abgang lang, weich und fruchtig mit Honig und angenehmer Süße.The Gould Family - Species of Toucans.

Inhalt: 0.7 Liter (112,71 €* / 1 Liter)

78,90 €*

Glen Elgin 1995, 21 y.o. - Cask No. 3187, 46% Alc.Vol., Berry Bros. & Rudd

Die Brennerei Glen Elgin ist nahe der Stadt Elgin, im Herzen der Speyside. In der Nase erreichen uns Aromen von süßer Orange und Zitrus Früchten, Vanille, Holunder und Mandeln. Mit etwas Zeit kommt ein sehr schöner Old Style Charakter hervor. Im Gaumen dann süße Früchte, Honig, leichtes Karamell, dezentes Holz des Dunnage Warehouses gesellt sich hinzu und sanfte Gewürze. Im Abgang dann sehr anhaltend, lang präsent, weich, elegant und ausgewogen.

Inhalt: 0.7 Liter (235,57 €* / 1 Liter)

164,90 €*

Neu

Glen Elgin 2007, 12 y.o., PX Finish - Cask No. 1906028, 58,9% Alc.Vol., Berry Bros. & Rudd

Dieser wundervolle Speysider aus der Glen Elgin Distillery korrespondiert hervorragend mit dem Pedro Xemenez Fass in dem er 18 Monate gefinished wurde. In der Nase umgarnen uns die Glen Elgin typischen Aromen von Marmelade und verschiedenste Trockenfrüchte die aus dem Sherry Fass stammen. In dieses Spektrum tauchen wir mit unserem Gaumen ein. Unzählige Aromen von frischen Früchten erscheinen und führen uns spielerisch mit den kräftig würzigen Aromen dieses Fasses zusammen. Ein wunderbare Abfüllung für einen schönen, langen und entspannten Abend!

Inhalt: 0.7 Liter (121,43 €* / 1 Liter)

85,00 €*

Glenburgie 2009, 10 y.o. - Rum Finish, 46% Alc.Vol., Hepburn´s Choice

Bei Glenburgie tut sich viel. Wurden bis vor einiger Zeit zu gefühlten 99 % ausschließlich Bourbon Casks abgefüllt, so werden nun die verschiedensten Fässer verwendet. Glenburgie aus dem Rum Fass? Hatten wir noch nie, sind wir gespannt! In der Nase erreichen uns Aromen von Pfirsich, Marakuja, Früchtekompott. Im Gaumen dann Aromen von Toffee, sich entwickelnde Süße, Früchtekompott, dezente Banane. Im Abgang dann wärmend und anhaltend mit einer dezenten Süße, very nice!

Inhalt: 0.7 Liter (74,29 €* / 1 Liter)

52,00 €*

Glencadam 1991, 22 y.o. - Cask No. 4765, 53,3% Alc.Vol., Berry Bros. & Rudd

Die Brennerei Glencadam ist eine eher unbekannte Brennerei. Sie wurde 1825 gegründet und liegt südlich von Aberdeen in dem kleinen Örtchen Brechin. Der größte Anteil der Produktion geht in die Blends der Angus Dundee Distillers. In der Nase erreichen uns Aromen von weichen, reifen Früchten. Eine Mixtur von Bananenhaut, reifen Birnen, Mandarinenschalen und Honig. Im Gaumen setzt sich dieses Potpourri in exzellenter Weise fort, süß, cremig und warme Noten erwärmen uns. Im Finish wieder cremige Süße, sehr langanhaltend und am Ende eine leicht trockene Note mit etwas Lakritze und wieder Honig.

Inhalt: 0.7 Liter (227,00 €* / 1 Liter)

158,90 €*

Glenlivet 1999/2018, 18 y.o., 45% Alc.Vol., Fass Nr. 77205, Samaroli

Von dem legendären Bottler Samaroli stammt dieser 18 Jahre alte Glenlivet von dem es weltweit nur 168 Flaschen gegeben hat. Kaum eine andere Brennerei repräsentiert den fruchtigen Stil der Speyside so wie Glenlivet, wo es nur sehr selten Einzelfassabfüllungen gibt. In der Nase erreicht uns der Duft von fruchtigen Noten wie Banane, Apgel und Aprikose. Im Gaumen ertasten wir frisches Heu, neue Blüten. Dann öffnet er sich mit einem Potpourri von reifen Früchten, Myrrhe, Basilikum und Majoran. Wir werden verführt von Orangen und Kuchen, aber nicht irgendein Kuchen sondern der berühmte Pastiera Napoletana! Wenn schon, denn schon, was für ein wunderbarer Whisky!

Inhalt: 0.7 Liter (570,00 €* / 1 Liter)

399,00 €*

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Inhalt: 1 Stück

50,00 €*

Inchgower 1997, 23 y.o. - Sherry Butt - First Edition, 55,6% Alc.Vol., Hunter Laing

In der Nase umschmeicheln uns Aromen von Heidehonig, Frische, etwas Nuß und rote Früchte. Der Gaumen ist reich an braunem Zucker und Zimt mit schokoladenbedeckten Nüssen. Das Finish ist lang und süß mit etwas Toffee und dezenter Holznote.

Inhalt: 0.7 Liter (192,86 €* / 1 Liter)

135,00 €*

Isla del Ron Panama 2002, 18 y.o., 57,2% Alc.Vol., Malts of Scotland

Aus der San Jose Distillery, Panama, stammt dieser schöne und würzige Rum. Der Bernsteinfarbene Rum räkelt sich im Glas und beschwört seinen Genießer ihn zu laben. In der Naser erreichen uns Aromen von Karamell, Toffee und dezentem Kokos. Im Gaumen dann Nougat, Tabacco, Gewürze, wieder diese karamellige nicht überbordenden Süße. Dies alles mündet in einen schönen, eleganten und ausgewogenen Abgang!

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Isla del Ron Trinidad 1989, 31 y.o. - Sherry Butt Finish, 52,8% Alc.Vol., Malts of Scotland

Caroni ist bei Rum das, was im Whisky Bereich Port Ellen bedeutet. Caroni wurde im Jahre 2002 stillgelegt und vergessen. Durch Zufall bereiste Luca Gargagno im Jahr 2004 die Insel und es wurden die Restbestände dieser legendären Brennerei entdeckt. Seitdem werden immer Abfüllungen getätigt, die mittlerweile aber immer seltener werden, da die Bestände endlich sind. Caroni ist ein schwerer, heavy Rum. Das Geschmacksprofil ist unverwechselbar, denn es gibt keine andere Rum Destillery, die dieses Profil hat. Aromen von Phenol, Teer, Leder ist bei Caroni normal. Bei jedem Rum Tasting ist Caroni der Schlussstein. Wer süße, leichte Rum´s bevorzugt, tut sich mit Caroni schwer. Aber, Caroni ist und bleibt die Königsklasse bei Rum! Im Glas dunkel und ölig, in der Nase untypisch, etwas Karamell, kein Phenol, kräftig, würzig, er verbirgt was. Dann im Gaumen wieder Karamell, Schokolade, Kokos, kein Phenol, kräftig, würzig, dezente Süße, im Gaumen dann Tabacco, dann windet sich das dezent phenolige von hinten hervor und ist umfassend prägent…… . Ein nicht typischer Caroni, der es aber in sich hat. Weniger Phenol, mehr die karibische, kräftige, britische Navy Aromatik. Ein wunderbarer, herrlicher Rum, gleichwohl eine Rarität, der einlädt sich mit ihm einzulassen!

Inhalt: 0.7 Liter (412,86 €* / 1 Liter)

289,00 €*

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