Whisky

Aberlour 12 y.o. - Bottling aus Ende der 1970iger, 43% Vol.

Old Square Bottle. Bottling aus Ende der 1970iger Jahre mit hohem Sherry Cask Anteil

Inhalt: 0.75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)

299,00 €*

Details

Armorik, 46%Vol., Destiller Original Abfüllung

Destillery Originalabfüllung, Juni 2008, Fass Nr. 8022, 157 Flaschen

Inhalt: 0.7 Liter (123,33 €* / 1 Liter)

86,33 €* 89,00 €*

Auchentoshan 2000, Refill Sherry Hogshead - Cask No. 20023, 51,5 % Alc.Vol., Malts of Scotland

Ein ca. 20 y.o. Auchentoshan ist immer interessant. Sind wir gespannt, let´s go: Gereift in einem Refill Sherry Fass ruhte er eine Generation lang bevor er den Weg zu uns gefunden hat. In der Nase umspielen uns Aromen von Honig, Karamell, Toffee, dezenter Apfel und etwas hintergründiges Holz. Dann, eine Gaumenfreude, kräftige Aromen von süßer Aprikose, Toffee, hellem Karamell, Fudges und einem schier endlos langem, nicht zu süßen Abgang. Man ist versucht diesen Whisky wie einen Saft zu trinken, Chapeau!

Inhalt: 0.7 Liter (137,19 €* / 1 Liter)

96,03 €* 99,00 €*

Auchroisk 1991, 26 y.o., 43,6% Vol., Alambic Rare & Old Selection, Refill Bourbon Barrel

Rare and Old Selection: Auchroisk Jahrgang 1991, 26 years old, Highlands / Speyside. Aroma: Ananas, trockenes Eichenholz, frische Sägespäne, leicht Bourbon Barrel“ erdig, floral.Geschmack: Frische Vanille, holzig, floral und blumig, eine Spur von Darjeeling Tee mit Honig, Kandiszucker, leichte Schärfe von weißem Pfeffer. Wärmend und lang anhaltender Abgang mit köstlichem Honig und leichten, feinen Bitternoten von Eichenholz.

Inhalt: 0.7 Liter (248,04 €* / 1 Liter)

173,63 €* 179,00 €*

Benrinnes 1995, 23 y.o. - Black & Gold, 48,8 %Vol., Càrn Mòr

Very dark Sherry Bottling aus der Black and Gold Serie! Very dark meint very dark! Fast Schwarz kommt er daher. Was für eine Wucht! Im Aroma kräftig nach dunkler Schokolade und Trauben. Im Gaumen ebenfalls kräftiger Antritt mit Karamell, dunkler Schokolade, Trauben mit einem langen und würzig cremigen Abgang. Gebt ihm etwas Zeit er dankt es Euch! Ein wundervoller kräftiger Whisky der zu dieser Jahreszeit mehr als passt!

Inhalt: 0.7 Liter (400,47 €* / 1 Liter)

280,33 €* 289,00 €*

Neu

Benrinnes 1997, 22 y.o. "Sultana Barley Bread", 56,9% Alc.Vol., Wemyss Malts

Ein 22-jähriger Benrinnes „Sultana Barley Bread“ aus einem Bourbon Barrel überrascht mit ungewöhnlich dunkler Farbe und wahrlich schweren Noten von Wildhonig, Birnenkompott und Vanillefudge. Im Abgang hat er die für Benrinnes typische kleine Heidekrautnote

Inhalt: 0.7 Liter (173,21 €* / 1 Liter)

121,25 €* 125,00 €*

Black Rock Batch 3, Single Malt Whiskey, 55,6% Vol.,

Ein sehr komplexer Whiskey, der viele Facetten aufzeigt, aber keinesfalls mild und weich ist. Der Whiskey überzeugt mit einer schönen hellen Fruchtnote, florale Noten und einer feinen Holznote. Die Flaschen sind einzeln nummeriert. Der Whiskey ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Der Whiskey wurde dreifach destilliert. Hersteller: Irish Whiskeys. Aroma: Malz, gebranntes Holz, Aprikose, Vanille Geschmack: Marzipan, Aprikose, Pfirsich, leichte Holznoten, Milchschokolade, florale Noten Nachklang: langanhaltend mit Vanille, Marzipan und Milchschokolade

Inhalt: 0.7 Liter (123,33 €* / 1 Liter)

86,33 €* 89,00 €*

Tipp

Black Rock Batch 7, PEATED Single Malt Whiskey, 59,9% Alc.Vol., Irish Whiskeys

Es ist der erste Peated Single Malt seit einiger Zeit, der in Fassstärke abgefüllt wurde. Auch hier zeigt der irische Whiskey andere Facetten, als die, die man von irischem Whiskey üblicherweise erwartet. Der Torf ist sehr gut eingebunden in den Whiskey und eine schöne Fruchtnote gibt dem Whiskey eine schöne Komplexität. Die Flaschen sind einzeln nummeriert. Der Whiskey ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Der Whiskey wurde zweifach destilliert.Aroma: reife gelbe Früchte, Vanille, Torf Geschmack: Aprikose, Nektarine, Vanille, Torf, etwas Holz Nachklang: langanhaltend mit Torf und Fruchtnoten

Inhalt: 0.7 Liter (76,07 €* / 1 Liter)

53,25 €* 54,90 €*

Neu

Bladnoch 1990, 29 y.o., "Bourbon Barrel Bonanza!", 46% Alc.Vol., Wemyss Malts

Die Region Lowlands ist vertreten mit einem Juwel von Bladnoch Distillerie – ein 29 Jahre altes Bourbon Barrel. Der Bladnoch „Bourbon Barrel Bonanza!“ wird seinem Namen gerecht, denn am Gaumen findet geradezu eine Geschmacksexplosion statt: Bratapfel, Fruchtkompott mit Gewürzen wie Nelke, Ingwer, Piment, Muskat, dazu Kokosnuss und eine kleine Tabaknote im Abgang.

Inhalt: 0.7 Liter (317,33 €* / 1 Liter)

222,13 €* 229,00 €*

Breath of Speyside 2006, 11 y.o., Refill Sherry Butt, 56,8% Alc.Vol., Adelphi

Dies ist eine Abfüllung die in erster Linie für den britischen Markt vorgesehen war. Breath of Speyside ist natürlich Programm, welche Speyside Brennerei sich dahinter verbirgt, verrät Adelphi allerdings nicht. In der Farbe sehr schöne Karamellfarbe. Erwartungsgemäß findet sich das Karamell in der Nase, Frischkäse mit Erdbeeren, Banane, Käsekuchen und Litschi. Im Gaumen entdecken wir Minze, Salzkaramell Eiscreme mit hausgemachten Schokoladenkeksen. In dem langen Abgang mundet uns schwarze Johannisbeere, Bananenbrot und dezentes Karamell.

Inhalt: 0.7 Liter (131,64 €* / 1 Liter)

92,15 €* 95,00 €*

Bruichladdich 2003, Bourbon Hogshead - Cask No. MoS 20014, 51,7 % Alc.Vol., Malts of Scotland

Ein ca. 17 y.o. Bruichladdich von Malts of Scotland ist immer interessant, stammt er doch gerade aus der Zeit wo Jim McEwan das Zepter in die Hand genommen hat um diese wundervolle Brennerei wieder nach oben zu bringen! In der Nase gleich zu Beginn etwas muffig, offenbart er sich nach ein paar Minuten von einer ganz anderen Seite (kick the Jute away!). Rund, ausgewogen, fruchtig, dezenter Rauch, etwas Holz, Apfel, Aprikose, immer mehr Frucht, oh yeah. Im Gaumen ausgewogen, fruchtig, offenbart er sich voll und ganz im Abgang. Dann kommen gereifte Aprikose, etwas Holz, elegante und ausgewogene Süße mit Vanille und Physalis! Very nice to meet you my friend!

Inhalt: 0.7 Liter (123,33 €* / 1 Liter)

86,33 €* 89,00 €*

Bruichladdich 2003, Juniperus, 15 Jahre, Bourbon Cask, 56% Alc.Vol., Islay Cask Company

Benannt nach dem Wacholder erreicht uns dieser 15 Jahre alte Laddie und mit seinen 56 % ist er gar nicht so smooth, wie uns diese Beere so den Augenschein geben möchte. In der Nase umspielen uns Aromen von Aprikose, die ein Wildbrett umgarnen. Dann etwas Vanille und Zitrus, ein dezenter Rauch schleicht sich von hinten heran. Im Gaumen dann wieder dezenter Rauch, trockener heller Sherrykaramell umschlungen mit einem Bett aus Algen, Salz und Islay Kräutern. Im Abgang weich, wieder die dezente hintergründig elegante Rauchnote, die wiederum mit Kräutern unseren Gaumen umgarnt! Chapeau, Jim McEwan hätte seine Freude an diesem Bottling (wobei er ihn destilliert hat)!

Inhalt: 0.7 Liter (153,67 €* / 1 Liter)

107,57 €* 109,00 €*

Bruichladdich 2005, Bellis, 13 y.o., Sherry Hogshead, 55,3 % Alc.Vol., The Islay Cask Company

Schönes ausgewogenes Laddie Bottling. Raucharomen, verbunden mit Sherry Aromen umspielen unsere Nase und unseren Gaumen. Butterweich findet er seinen Weg zu uns, im Abgang kräftig ausgewogen und verbindet wieder eine nicht allzu süße Sherry Note und einem eleganten Rauchgeschmack. 302 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (178,76 €* / 1 Liter)

125,13 €* 129,00 €*

Neu

Cameronbridge 1984, 25 y.o. - Cask No. 19284, "Katrin´s Pleasure", 47,2% Alc.Vol., Berry Bros. & Rudd

Cameronbridge wurde 1824 von John Haig gegründet, ein Familienunternehmen deren Wurzeln bis in das 17. Jahrhundert reichen. Im Jahre 1877 wurde Cameronbridge ein Teil der berühmten Distillers Company Ltd. (DCL) und ist nebenbei bemerkt die älteste Grain Distillery Schottlands. Von Cameronbridge gibt es nicht viele Bottlings, denn der größte Anteil der Gesamtproduktion geht in die Blending Industrie. Dieser 35 Jahre alte und wunderbare Single Cask Grain wurde 1984 destilliert, ein Jahr in dem nahezu die gesamte Whisky Industrie am Boden lag. Allein deswegen ist er eine Rarität, aber nicht nur deswegen. In der Nase begegnen uns delikate Aromen von dunkler Schokolade, Kokosnuss und Bananen. Gebt ihm Zeit (er dankt es Euch) entwickeln er sich kräftige, fruchtige Noten. Im Gaumen ebenfalls herrlich ausgewogene Aromen von Früchten, Toffe, Kokosnuss und Tabakblätter. Im Abgang merkt man einfach das Alter und die lange Lagerzeit. Lang anhaltend und weich umrundet er den Gaumen, Eichenholz, Gewürze und Kakao Pulver mit einem herrlichen langen Abgang. Ein herrlicher Whisky, sowohl als Aperitif, Whisky dazwischen oder Digestif, oder einfach nur weil er schmeckt! Chapeau!

Inhalt: 0.7 Liter (275,61 €* / 1 Liter)

192,93 €* 198,90 €*

Neu

Caol Ila 2008, 11 y.o. - Cask No. 314314, 52,2% Alc.Vol., Berry Bros. & Rudd

Die Zahl des doppelten Pi in der Fassnummer, welcher Whisky kann dies von sich behaupten! Ein Muss für alle Mathematiker und Freunde dieses direkten und unverfälschten Islay Genusses! Die Nase umriecht diesen zunächst trügerisch sanften Caol Ila von Port Askaig. Er offenbart Aromen von geeistem Zucker und erdigem Rauch. Gib diesem Jungspund etwas Zeit in seinem Glas, entwickelt er sich zu einem kräftigen Küsten Phenoligen Charakterstarken Inselwhisky der es in sich hat! Im Gaumen entdecken wir feuchte und gedämpfte Wolle, geeister Zucker, delikate florale Noten und Schritt für Schritt, mehr und mehr Rauch und Torf! Im Abgang unverfälschter Islay Whisky, direkt, keine Kompromisse, rauchig, maritim, mit Aromen von Kippers, Teer und anhaltendem Rauch! Dieser Whisky ruft nach Nebel, Meeresgischt und Feuchtigkeit! HoHoHo.....

Inhalt: 0.7 Liter (103,79 €* / 1 Liter)

72,65 €* 74,90 €*

Caol Ila 2012, Bourbon Hogshead - Cask No. MoS 20002, 54,1 % Alc.Vol., Malts of Scotland

Dies ist ein reinrassiger Caol Ila. Schon in der Nase weiß jeder Kenner woher er stammt. Maritim, Rauch, Jung, Wild, Straight! Ein Whisky für den Segeltörn, den Nebel, den Sturm, die nicht so lauen Sommerabende, oder einfach nur so. Aber auch solche Whisky´s schmecken bei hohen Temperaturen richtig gut, denn da kommen die Hidden Aromatics von ganz unten und arbeiten sich nach oben. Nicht unterschätzen this Young guy!

Inhalt: 0.7 Liter (95,61 €* / 1 Liter)

66,93 €* 69,00 €*

Cigar Malt 1997, 22 y.o.,Dark Sherry,55,7 % Alc.Vol., Speyside, Cask No. 3645, Chieftains

Im November 2019 abgefüllter Cigar Malt aus dem Hause Chieftains. Der Name der Brennerei darf nicht genannt werden. Very dark Sherry Cask!

Inhalt: 0.7 Liter (498,57 €* / 1 Liter)

349,00 €*

Neu

Clynelish 1995, 24 y.o., "Summer Fruits Sundae!, 46% Alc.Vol., Wemyss Malts

Im Jahr 1995 wurde der Clynelish „Summer Fruits Sundae“ destilliert und seine 24 Jahre Reifung präsentieren uns nun die große Klasse älterer Clynelish-Abfüllungen. Verführerische Aromen von exotischen Früchten wie Aprikosen, Mango und Papaya stehen hier im Vordergrund perfekt ausbalanciert mit öligem Mandelaroma und der Clynelish typischen wachsigen Malznote.

Inhalt: 0.7 Liter (275,76 €* / 1 Liter)

193,03 €* 199,00 €*

Neu

Croftengea 2007, 12 y.o., "Crofter´s Bonfire", 46% Alc.Vol., Wemyss Malts

Croftengea – die rauchige Variante aus dem Hause Loch Lomond. Er kommt rauchig daher und erhielt nicht ohne Grund den Namen „Crofter’s Bonfire“. Nach 12 Jahren im Bourbon Hogshead tritt er erdig-grün mit Aromen von Heu, Leder und Lagerfeuer, aber auch einer schönen Süße nach Marshmellow und Marzipan auf.

Inhalt: 0.7 Liter (90,07 €* / 1 Liter)

63,05 €* 65,00 €*

Elch Whisky - Neunundzwanzig, 61,5%Vol.

Produktinformationen "Neunundzwanzig" LIMITIERTE AUFLAGE: 390 Flaschen. Der Elch-Whisky „Neunundzwanzig“ ist ein kraftvoller Whisky. Das Sherryfass prägt den Charakter des Whiskys, ohne ihn zu dominieren. Der Torfrauch bleibt bei diesem fruchtig-süßen und sherrytönigen Single Malt eher im Hintergrund. Durch den hohen Alkoholgehalt dieser Einzelfassabfüllung sollte man dem Elch-Whisky „Neunundzwanzig“ ruhig einige Minuten im Glas geben oder mit ein paar Tropfen Wasser verdünnen. Quelle: Patrick Grasser (Whisky-Club Fränkische Schweiz) Farbe: Strahlendes Rotgold. Die Legs ziehen äußerst langsam und ölig an der Glaswand herab. Nase: Süße Sherryaromen und frischer Pfeffer steigen in die Nase. Rosinen und Gewürznelken sind die ersten Assoziationen dahinter. Der Geruch von frisch geröstetem Kaffee verbindet sich mit Anklängen von süßer Vanille. Der charakteristische Elch-Torfrauch bleibt sehr dezent im Hintergrund und erinnert eher an staubiges Heu. Immer wieder steigen Würzaromen von Pfeffer, Nelken und Lebkuchen auf. Entfernt lassen sich Anklänge von Butterkaramell und schwarzem Tee ausmachen, bevor sich die Aromen von getrockneten Küchenkräutern in Zusammenspiel mit gerösteten Nüssen und süßem Sherry in den Vordergrund schieben. Geschmack: Mit einem kräftigen Antritt und einer deutlichen Pfefferschärfe zeigt der „Neunundzwanzig“ sofort, was in ihm steckt. Der Geschmack von Haselnüssen und süßen Rosinen breitet sich im Mundraum aus. Kirschen in dunkler Schokolade umspielen Anklänge von Malz- und Kräuterbonbons. Im Hintergrund ist eine dezente Schwefelnote wahrnehmbar, daneben zeigen sich immer wieder süße Rosinen, Kakao und Röstnoten von Kaffee und Nüssen. Abgang: Der Abgang ist lang, wärmend und von Kakao und geröstetem Kaffee geprägt. Dahinter sind noch einmal süße Rosinen spürbar.

Inhalt: 0.5 Liter (145,50 €* / 1 Liter)

72,75 €* 75,00 €*

Elch Whisky, Akazienfass Nr. 15, 50,3% Vol.

Akazienfass Nr. 15, 50,3%Vol. Im Akazienfass gereift kommen hier diese nicht alltäglichen Holznoten in den neuen Elch!

Inhalt: 0.5 Liter (106,70 €* / 1 Liter)

53,35 €* 55,00 €*

Elch Whisky, Torf vom Dorf Auflage 5, 51,9%

Aroma: Eine aromatische Mischung aus Erde, Honig, Karamell und einer zarten Vanille. Geschmack: Sehr kräftig im Antritt, sind zunächst Früchte, Vanille und Karamell im Vordergrund. Danach erscheinen dann dunkle Röstaromen und ein sehr weicher erdiger Geschmack. Abgang: Lang, mit starken Torfnoten. Farbe: Bernstein.

Inhalt: 0.7 Liter (76,21 €* / 1 Liter)

53,35 €* 55,00 €*

Neu

Glen Keith 1996, 23 y.o., "Turmeric Caramell Latte", 54,6% Alc.Vol., Wemyss Malts

Aus der Speyside stammt der Glen Keith „Turmeric Caramel Latte“, er reifte 23 Jahre im Sherry Butt und wurde in cask strength abgefüllt. Er zeigt ausgeprägte Orangenoten sowie viel Toffee, Karamell, Röstaromen neben einer schönen Cremigkeit, wie ein Chai Latte

Inhalt: 0.7 Liter (178,76 €* / 1 Liter)

125,13 €* 129,00 €*

Glen Scotia 14 y.o., 40% Vol.

Der 14 y.o. wurde im Jahr 2005 durch den 12-jährigen ersetzt und ist heute nur noch sehr schwer zu finden. Ein Bottling für Liebhaber und interessierte.

Inhalt: 0.7 Liter (284,29 €* / 1 Liter)

199,00 €*

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