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Im März diesen Jahres wurden wir zu einem Show Case Event nach London zu Berry Bros. & Rudd eingeladen bei dem 150 (!) verschiedene Abfüllungen vorgestellt wurden. Dies war eine ideale Gelegenheit, um eine Abfüllung herauszusuchen und wir sind auch sehr schnell fündig geworden!Caol Ila 2011 / 2026, 15 y.o., Bourbon Hogshead, 53,3 %: Ölig im Glas und in der Nase kommen uns duftende Aromen von tropischen Früchten, ungesüßter Vanille, leichte Zitrusnoten, Kelpalgen und dem Rauch eines Lagerfeuers aus der umliegenden Bucht von Port Askaig entgegen.Im Gaumen weich, elegant und ausgewogen. Wir entdecken Noten von Vanille, etwas Zitronenzeste, dann zieht er an, die rauchigen Noten kommen langsam von hinten hervor und füllen unwiderstehlich und elegant den Gaumen. Mit diesem wunderbaren Gaumengefühl nimmt er uns an die Hand und führt uns zu einem schier unendlichen Finish mit korrespondierenden Noten von trockenen gelben Früchten, dezenter Vanillesüße und dem maritimen Charakter von Torfrauch, Salz und Küste.Jürgen meint:Dieses tolle Bottling hat mich sofort in seinen Bann gezogen. Das Schöne an ihm ist, dass bei allen Torf- und Raucharomen er mit seinen 53,3 % fantastisch ausgereift und nicht dieses voll dominierende Brett ist, sondern sehr elegant. Mit seinen Zitrus- und Vanillearomen kombiniert mit den klassischen maritimen Caol Ila Noten ist es ein geradliniges und ehrliches Bottling, ohne irgendein Chichi der nicht nur Islay Liebhaber abholt sondern auch diejenigen, die den rauchigen Whisky´s nicht so zugeneigt sind. Wir sind sehr glücklich dieses Fass für unser Jubiläum von Berry Bros. & Rudd bekommen zu haben und wünschen euch viel Spaß beim Genießen, Slainthe!
Inhalt: 0.7 Liter (184,29 € / 1 Liter)
Auchentoshan 2013/2026 - 13 y.o. - Monuments of Scotland, St. Andrew´s CathedralDie Auchentoshan Distillery vor den Toren Glasgows bewahrt eine schottische Seltenheit: Hier wird der Whisky konsequent dreifach destilliert, was ihm eine außergewöhnliche Klarheit und Geschmeidigkeit verleiht. Für die Edition „The Monuments of Scotland“ wählte Signatory vier spezifische 1st Fill Oloroso Sherry Butts (Cask Ref. 1, 2, 3 und 5) aus, in denen das Destillat seit April 2013 in Ruhe reifen durfte.Der dunkle mahagonifarbene Bernsteinton in der markanten Karaffe lässt erahnen, welche aromatische Intensität hier über dreizehn Jahre hinweg herangereift ist. In der Nase entfalten sich Noten von Schokolade, Karamell und der typischen Würze des Oloroso-Sherrys mit Noten von Rosinen und Datteln. Im Gaumen verwöhnen uns dunkle Aromen von Toffee, Leder, kandierten Feigen und Waldhonig. Diese verschmelzen elegant mit dunkler Schokolade und der Textur gerösteter Haselnüsse. Das langanhaltende und leicht trockene Finish ist geprägt von feinem Kakao, gerösteten Mandeln und einer begleitenden Nuance von Orangenschalen.Ein Spiel aus dunkler Schokolade und herbstlichen Früchten, für alle dark Sherry Fans ein Muß!
Inhalt: 0.7 Liter (107,14 € / 1 Liter)
Die Foursquare Distillery ist ein in vierter Generation geführter, familiengeführter Rumhersteller aus Barbados, der von der Familie Seale betrieben wird und heute unter der Leitung von Brennmeister Richard Seale steht. Verwurzelt in der traditionellen Rumherstellung von Barbados, aber niemals daran gebunden, ist ihr Leitgedanke einfach: innovativ sein, ohne das Erbe der Vergangenheit aus den Augen zu verlieren. Sie verbinden klassische Methoden (Pot-Still- und Kolonnendestillation, lange Reifung in tropischem Klima) mit einem modernen Bekenntnis zu Transparenz, Authentizität und Rum ohne Zusatz von Zucker, Farbstoffen oder Aromen.Dieser äußerst ausdrucksstarke Rum von Foursquare wurde in einer Kombination von Column und Pot-Stills hergestellt. In der Nase dominieren Aromen von Kokos-Pilz-Bonbons, warmem Toffee und gerösteter Eiche. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Noten von buttrigem Gebäck, Espresso-Crema, dunklen Früchten und Muscovado-Zucker. Darunter verbirgt sich eine tropische Tiefe aus reifer Ananas, die durch einen Hauch von Gewürzen aus dem verkohlten Fass ausgeglichen wird. Das langanhaltende Finish wird begleitet mit Aromen von gerösteten Kokosnüssen, Melasse und Muskatnuss.
Inhalt: 0.7 Liter (170,00 € / 1 Liter)
Irgendetwas zu mischen kann jeder, aber einen Blend zu erschaffen und zu pflegen, der richtig gut und erfolgreich ist, ist eine große Herausforderung und benötigt exzellentes Können.Berry Bros. & Rudd hat eine sehr große Erfahrung in Blending, ist doch der Blend Cutty Sark einer der weltweit berühmtesten Kreationen aus diesem alten Hause, nicht zu vergessen die Blue Hanger Editions.Auch diese wundervolle Erschaffung von Aromen in diesem Bottling ist eine Welt für sich. In der Nase entdecken wir leicht nussige Aromen mit delikatem Einfluss des Fasses. Dann kommen Noten von Karamell, Zitrus und einer leicht rauchigen Note. Im Gaumen weich, vollmundig und lebhaft, etwas trockene Früchte, sanft klingen Aromen von Holz durch, dann eine leicht rauchige Note, bevor er uns zu einem langen, sehr eleganten und weichen Finish begleitet, dessen Aromen einfach nicht weichen wollen.Ein Hammer Bottling, very old style, erinnert an den Stil der 60/70iger Jahre, wo viele Brennereien noch selbst gemälzt haben.
Inhalt: 0.7 Liter (355,71 € / 1 Liter)
Nach über 10 jähriger Pause bringt Berry Bros. & Rudd eine seiner berühmtesten Kreationen mit einem neuen Release heraus:The Blue Hanger - 14th Limited ReleaseBenannt wurde er nach William, "Blue" Hanger, dem dritten Lord Coleraine, der zu seiner Zeit der bestangezogenste Mann in London und ein Kunde von Berry Bros. & Rudd in den 1790er Jahren war. Sein auf seiner Farbpalette basierender Spitzname – der nichts mit Schimpfwörtern etc. zu tun hatte – bezog sich auf den eleganten Farbton, den er für seine Kleidung wählte. Man darf nicht vergessen, dass dies das Zeitalter von Beau Brummell und der mondänen Gesellschaft war, die sich um St. James’s drehte. Dandyismus, scharfer Witz und noch schärfere Schneiderkunst waren die Schlagworte jener Zeit.Die Blue Hanger-Serie umfasst limitierte Blended-Malt-Whiskys und wurde ursprünglich 1934 für den diplomatischen Exportmarkt kreiert. Danach verschwand Blue Hanger für Jahrzehnte, bevor er 2003 von Doug McIvor, dem damaligen Spirituosenmanager bei Berry Bros. & Rudd, wiederbelebt wurde. Im Laufe seiner Geschichte zeichnete sich Blue Hanger nicht durch ein festes Geschmacksprofil aus, sondern durch das konsequente Streben nach Komplexität und Ausgewogenheit. Die einzelnen Editionen unterschieden sich in ihrem Charakter – einige basierten auf der Tiefe von Sherry, andere tendierten zu Küstenrauch –, doch alle verband die Betonung von Harmonie und Finesse.Die sechste Abfüllung wurde bei den World Whisky Awards 2012 als „Bester Scotch Blended Malt der Welt“ ausgezeichnet.Nun, mehr als ein Jahrzehnt nach der letzten Veröffentlichung, wurde die Serie von Felix Dear, dem Nachfolger von Doug McIvor und jetzigen Spirituosen-Kurator von Berry Bros. & Rudd, mit dem 14th Release wieder zum Leben erweckt. Die 14. Ausgabe des „Blue Hanger“ ist eine Komposition aus gereiften Malt Whiskys, von denen der jüngste 26 Jahre alt ist. Die Mischung wurde aus sieben Fässern zusammengestellt: sechs ehemaligen Bourbon-Hogsheads und einem ehemaligen Sherry-Butt.Felix Dear, Spirituosen-Kurator bei Berry Bros. & Rudd, sagte:„Blue Hanger ist seit 1934 Teil von Berry Bros. & Rudd, und jede Ausgabe seit seiner Wiederbelebung im Jahr 2003 wurde mit Spannung erwartet und war schnell vergriffen. Nach mehr als einem Jahrzehnt der Abwesenheit hörten die Rufe nach einer Rückkehr nie auf. Die 14. Edition ist unsere Antwort darauf – eine Mischung aus außergewöhnlichen, gereiften Malts, auf die wir stolz sind, erneut den Namen Blue Hanger zu setzen.“Verführerische Noten von Milchschokolade und Karamell leiten die Aromen von Obst aus dem Obstgarten und Backgewürzen am Gaumen ein.
Inhalt: 0.7 Liter (184,29 € / 1 Liter)
Dunkel und ölig im Glas, im Aroma frisch und fruchtig, süß mit Nugatcreme, Rosinen, etwas Salz und Zimt. Im Geschmack vollmundig, zuerst weich, dann kommt er mit Kraft, vielschichtig. Wir entdecken Noten von getrockneten Datteln, Feigen, saftige Rosinen und reife Kirschen machen Platz für Salzkaramell, Nussschnecken und Eichenwürze. Im Finish ausgewogen und elegant, weich, dann der Geschmack von Kakao, winterlichen Gewürzen und Nüssen.
Inhalt: 0.7 Liter (212,86 € / 1 Liter)
Die Diamond Distillery in Guyana liegt am Ufer des berühmten Demerara-Flusses in einer Region, die für ihre Zuckerplantagen bekannt ist. Sie ist die letzte noch bestehende Brennerei in Guyana und hat Brennblasen aus anderen ehemaligen Brennereien des Landes übernommen. Viele dieser Brennblasen werden heute zur Herstellung von Heritage-Rums verwendet. Es wird eine Mischung aus Column- und Pot-Stills verwendet, darunter traditionelle Pot-Stills aus lokalem Greenheart-Holz, was mittlerweile nahezu einzigartig ist. Diamond produziert eine Reihe verschiedener Marken, doch der Charakter der Brennerei ist für ihren schweren und charakterstarken Stil weltberühmt.Dieses wundervolle Bottling wurde in der legendären Holzbrennblase „Versailles“ destilliert und besticht durch seine lebhaften tropischen Noten. In der Nase springen uns Aromen von Guave und unreifer Mango entgegen, untermalt von weicher Banane, Vanilleschote und warmem Teakholz. Am Gaumen ist er kräftig und ölig, mit Noten von Limettenblättern, weißer Schokolade und Ananas. Es folgt ein Hauch von grünem Pfeffer, bevor der langanhaltende Abgang mit gesalzener Papaya und Ester-artigen Wärme ausklingt.
Inhalt: 0.7 Liter (227,14 € / 1 Liter)
Die 1797 gegründete Glen Garioch Distillery ist eine der ältesten Brennereien Schottlands und liegt etwas außerhalb der Stadt Oldmeldrum. in den fruchtbaren Gerstenfeldern von Aberdeenshire. Nach einer Zeit der Stilllegung wurde sie in den 1970er Jahren wieder in Betrieb genommen, 1994 wurde die Malting Floors geschlossen, die mittlerweile aber phasenweise wieder eingesetzt werden.Ein tiefgründiger Whisky, der sich zunächst mit warmen Walnussschalen, gebuttertem Rosinenbrot und einem Hauch dunkler Schokolade entfaltet. Ein flüchtiger Anklang von angezündetem Streichholz zieht durch, bleibt jedoch dezent, bevor sich der Geschmack zu reichhaltigerem Kakao, in Sirup eingelegten Rosinen und einem Hauch madagassischer Vanille vertieft. Im langen und wundervollen Finish begleiten uns Noten von gerösteten Nüssen und Zartbitterschokolade die angenehm nachhallen. Ein wundervolles Bottling für alle Gelegenheiten!
Inhalt: 0.7 Liter (155,71 € / 1 Liter)
Dieser 22 y.o. Highland Park stammt von dem neuen Independet Bottler Barrel Selection aus Nürnberg.In der Nase duftend nach Heidekraut und einer leichten Rauchnote, dann etwas Zitrus und Shortbread. Im Gaumen weich und elegant. Einige dunkle Aromen kommen hervor, etwas Leder, Rauch arbeitet sich elegant nach vorne und verweilt vollmundig bevor er uns zu einem weichen und vollmundigen Finish geleitet, in dem sich eine schöne alte Bourbon Aprikose Note mit dem Rauch vermählt und einfach bleibt.Sehr schöner Old Style Highland Park, so etwas gibt es nicht mehr oft!
Inhalt: 0.7 Liter (227,14 € / 1 Liter)
Dieser Insulaner tritt an wie wenn man in einen Bauernhof zum Einkaufen geht. Frisch und fruchtig, mit Aromen von etwas Stroh, Rosinen und Marmelade. Die Früchte erinnern uns an Quittten und Pflaumen mit einem Touch von einem Vanillepudding.Im Gaumen beginnt er mit einem malzigen Charakter (das Thema Bauernhof geht weiter), die Früchte geben uns einen weiteren Einblick in Sommerliche und fruchtige Aromen. Wir durchstreifen eine Blumenwiese und Quitte ist der Renner. Das wunderbare Finish ist ausgewogen und lang, mit einer angenehmen Tiefe, einzigartig und einnehmend.Dies ist ein Jura der auch diejenigen begeistern kann, die dieser Brennerei nicht so geschmacklich verbunden sind!
Inhalt: 0.7 Liter (498,57 € / 1 Liter)
Der Name Longmorn leitet sich angeblich von einem alten schottischen Wort ab, das „Ort des Heiligen“ bedeutet. Dieser in der Nähe von Elgin hergestellte Malt Whisky wird wegen seines weichen, komplexen Charakters und seines berauschenden Bouquets hochgeschätzt.Ein herrlicher Tropfen, der an einen älteren Stil von in Sherryfässern gereiften Scotch Whiskys erinnert. Die Nase duftet nach poliertem antikem Holz, Feigen und Medjool-Datteln, die in altem Armagnac eingelegt wurden. Orangenöl schimmert durch die Fülle hindurch und verleiht dem Gaumen, der von Kompott aus dunklen Früchten, staubigem Kakaopulver und dem Glanz gut gereifter Eiche geprägt ist, eine gewisse Leichtigkeit. Dieser Whisky besitzt eine nostalgische Tiefe, nichts Aufdringliches, sondern einfach ruhiges Selbstbewusstsein und Ausgewogenheit.
Inhalt: 0.7 Liter (170,00 € / 1 Liter)
Dieser klassische 32 y.o. Miltonduff aus dem Herzen der Speyside entwickelt sich stetig weiter aus dem Glas mit sanften Noten von Kokosnuss, warmen Brot, Gewürzäpfel und nach einiger Zeit kommen Nussaromen hervor.Im Gaumen genießen wir auch nach 31 Jahren eine wundervolle Frische, Gewürze entwickeln sich, dann dezente Früchte, Zitrus und Honig. Dies alles in einer fantastischen Balance und einem schier endlosen Finish!Noch einmal: Dieses Bottling erinnert daran, dass es keinen Ersatz für eine lange Reifung in einem delikaten Refill Cask gibt!
Inhalt: 0.7 Liter (655,71 € / 1 Liter)
Im Herzen der Speyside destilliert, steht Mortlach für einen schweren, fast schon fleischigen Stil, der unter Kennern Legendenstatus genießt. Dieser Single Malt aus dem Jahr 2014 reifte elf Jahre lang in einer Kombination aus 1st Fill Oloroso Sherry Butts und Refill Hogsheads, bevor er in Fassstärke abgefüllt wurdeIn der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus dunklen Früchten, Rosinenbrot und einer schweren Süße. Im Gaumen zeigt er was er kann. Kraftvolle 57,1 % Vol. transportieren Aromen von würzigem Malz und Karamell, gepaart mit der für die Brennerei typischen besonderen Aromen, bevor er uns in ein langes, würziges und schmeichelnder Süße Finish begleitet.
Inhalt: 0.7 Liter (78,57 € / 1 Liter)
Eine Destille, die man eher selten bei unabhängigen Abfüllern sieht, aber von der A.D.Rattray schon einige bemerkenswerte Fässer abfüllen konnte. Auch dieses lang gereifte Einzelfass zeugt wieder einmal von der tollen Qualität des Destillates aus Wick.Hier präsentieren sich im Duft weiße Schokolade, Limette und eine frische Meeresbrise, bevor der Gaumen mit üppigen Aromen von reifer Banane, Fruchtbonbon, Erdbeere und im Abgang gebrannte Mandel verwöhnt wird. Frisches Bourbonfass passt doch immer wieder hervorragend zu diesem Northern Highland Malt.
Inhalt: 0.7 Liter (184,29 € / 1 Liter)
Dies ist einer der Rock Town Weizenbourbons, der aus einer Maische aus Mais, gemälzter Gerste und Weizen hergestellt wird.Die Nase ist phänomenal und umfasst alles, von warmem Honig, heißem Bananenbrot und dunkler Schokolade bis hin zu fruchtiger Orangenschale und frisch gebrühtem Kaffee. Der Gaumen ist ebenso expansiv und bietet Noten von gerösteter Butterbrioche, Blütenhonig und einer überraschenden Menge an frischen Früchten. Der unendlich lange Abgang bringt eine Flut von Backgewürzen und gerösteter Eiche mit sich. Dies ist ein Bourbon von Weltklasse und ein weiterer Beweis dafür, dass Rock Town zu den besten Brennereien der USA gehört.
Inhalt: 0.7 Liter (192,86 € / 1 Liter)
Ruadh Mhor, was auf Gälisch „Großes Rot“ bedeutet, ist ein stark getorfter Whisky, der in Glenturret, Schottlands ältester lizenzierter Brennerei, hergestellt wurde. Früher war er lediglich als Bestandteil von Blends bekannt, doch in den letzten Jahren ist er ins Rampenlicht getreten und hat sich einen Namen als außergewöhnlicher Single Malt gemacht. Vor ca. 2 Jahren wurde die Produktion von Ruadh Mhor eingestellt.In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett aus erdigem Torf, feuchtem Farn und versengten Kräutern, das von einer feinen Süße aus Wildblumenhonig und Apfelschalen unterfüttert wird.Am Gaumen geht dieses Duett sich windend weiter. Sofort sind Aromen von Holzkohle und angekohlten Zweigen präsent. Sie wollen weiter und weiter hervordringen, werden aber durch eine sich elegant entwickelnde und schmeichelnde Süße in ihre Schranken verwiesen und harmonisch integriert, bevor sich dieses Aromenspiel mit seiner eleganten Vielschichtigkeit wie ein Liebespaar in ein langes Finish verabschiedet, wobei das nächste Glas vibrierend auf die nächste Füllung wartet.
Inhalt: 0.7 Liter (170,00 € / 1 Liter)
Dieser außergewöhnliche, 38 Jahre alte kubanische Rum – 1988 destilliert und im August 2026 abgefüllt – markiert einen historischen Meilenstein: Es ist der erste Rum überhaupt aus diesem Jahrgang. Beeindruckende 36 Jahre ununterbrochener tropischer Reifung am Ursprungsort haben einen Rum von enormer Tiefe und Seltenheit hervorgebracht.Dieses fantastische Bottling lässt ein längst vergangenes Kuba lebendig werden: Noten von gereiftem Tabak, altem Holz, dunklem Zucker und die stille Eleganz vergangener Nächte in Havanna. Monumental im Alter und doch von müheloser Raffinesse – dies ist mehr als nur ein Rum; es ist ein lebendiges Archiv von Tradition und Geduld, das geschmacklich stark den den Stil Don Panchos erinnert und einmal mehr die Eleganz der alten Schule Kubas unter Beweis stellt.
Inhalt: 0.5 Liter (598,00 € / 1 Liter)
Die Brennerei liegt oberhalb der sanft hügeligen Gerstenfelder der Yorkshire Wolds – einer Landschaft mit saftigen Gerstenkörnern und einer reichen Artenvielfalt, die die Fruchtbarkeit dieser wunderschönen Region verdeutlicht. Diese familiengeführte Brennerei baut ihr gesamtes Getreide stolz selbst an und stellt seit 2016 unter Verwendung schottischer Forsyth-Brennblasen einen süßen, weichen Single Malt her. Ein Malt mit Charakter und eigenwilligem Stil, der den Geist von Yorkshire liebevoll verkörpert.Ein herrlich fruchtiger Whisky von diesem kultigen Vorreiter aus dem Norden, in einer Pot-Still destilliert und 9 Jahre lang unweit der Nordsee in der Filey Bay gereift. Die Nase öffnet sich kühn und trägt ihr Herz auf der Zunge: Aprikosen, Himbeermarmelade, Orangenöle und reife Ananas. Pfirsichfrucht mildert die Kanten ab, während darunter dunklere Noten von Honig, Ingwer und einem Hauch von Schokolade mitschwingen. Er ist lebhaft, ausdrucksstark, ein wenig extravagant, aber niemals um der Extravaganz willen. Sorgfältig abgestimmt, selbstbewusst in der Frage, wie viel er preisgibt und wie er sich gut präsentiert.
Inhalt: 0.7 Liter (207,14 € / 1 Liter)
Die 2014 gegründete Thomson Distillery ist ein Pionier der modernen Whisky-Bewegung in Neuseeland. Ihre Whiskys spiegeln den Charakter ihrer Herkunft wider, da sie aus lokal angebauter Gerste hergestellt werden, die häufig mit einheimischem Manuka-Holz geräuchert wird. Die in Riverhead bei Auckland ansässige Brennerei legt Wert auf Charakter, Herkunft und die Kreation eines Whiskys, der den Charakter des Landes widerspiegelt.In der Nase entfaltet sich zunächst ein Hauch von aromatischem Holzrauch von Manuka Holz, warmer Nelke und einer feinen Honigsüße. Im Gaumen erleben wir ein elegantes und ausgewogenes Zusammenspiel aus Aromen von gerösteter Eiche, herzhaftem Barbecue mit frischem Zitronengras und einem Spritzer von goldenem Honig. Im langen und angenehmen Finish hält sich noch ein letzter Hauch dieses unverwechselbaren rauchigen Profils, der uns sanft mit süßen und weichen Vanillearomen begleitet.Ein faszinierender Whisky aus dieser neuseeländischen Brennerei, hergestellt aus Malz, das über duftendem Manuka-Holz geräuchert wurde!
Inhalt: 0.7 Liter (212,86 € / 1 Liter)
Ulex. Der Bowmore-Code.Ulex ist der Name dieser unabhängigen Abfüllung und wurde bei der Bowmore Distillery destilliert. In der Whiskywelt wird Bowmore bei unabhängigen Abfüllungen auch unter dem Alternativnamen „Kilarrow“ geführt. Die Herkunft bleibt bei dieser Abfüllung transparent: distilled at Bowmore distillery.Der Ulex wurde in einem Refill Bourbon Cask gereift, das dem Whisky Raum für Rauch, Süße, Salz und Zitrus lässt.In der Nase zeigt sich zunächst dezenter Rauch, begleitet von Orangenmarmelade, Zitrusnoten und einer maritimen Note. Am Gaumen wird der Ulex deutlich kräftiger: Dominanter Rauch und Holzkohle treffen auf viel Süße, salzige Noten und etwas Zitrus.Der Abgang ist lang, leicht pfefferig und süß. Trotz der hohen Fassstärke von 58,2 % vol. bleibt der Alkohol kaum spürbar. Der Ulex ist kräftig, dabei aber erstaunlich zugänglich.Tasting NotesNase: Dezenter Rauch, Orangenmarmelade, Zitrusnoten, Meer.Geschmack: Dominanter Rauch, Holzkohle, sehr süß, salzig und mit etwas Zitrus.Abgang: Lang, leicht pfefferig und süß. Kaum Alkohol spürbar.
Inhalt: 0.7 Liter (141,43 € / 1 Liter)
Die kleine Hebrideninsel Islay ist berühmt für ihre stark torfigen Malt-Whiskys. Diese Abfüllung wird unter dem Namen „Williamson“ angeboten, eine Hommage an Bessie Williamson, die Mitte des 20. Jahrhunderts Eigentümerin und Leiterin einer bestimmten Brennerei an der Südküste von Islay war. Er wurde im Jahr 2010 destilliert und reifte volle 15 Jahre lang in einem Barrel ASB (American Standard Barrel), bevor er in Fassstärke angefüllt wurde.Die Nase strotzt vor Kampfer, Jod und salziger Meeresgischt, untermalt von Meeresalgen, nassen Tauen, verbunden mit Zitrusnoten und Kohlerauch eines Lagerfeuers.Im Gaumen kräftig und vollmundig. Dann kommen sofort die für diese Brennerei typischen Noten von Torfrauch und einem Barbecue hervor. Angenehme mineralisch salzige Aromen erinnern an eine donnernde küstische Gischt an den Klippen von Islay.Das herbe und fordernde maritime Finish erinnert an die herbstlichen Jahreszeiten wobei eine sanfte Vanillenote uns lächelnd begleitet.
Inhalt: 0.7 Liter (184,29 € / 1 Liter)
Ein klassischer Williamson aus dem Süden von Islay dessen Brennereiname nicht genannt werden sollte.Vollkommen geradlinig empfangen uns die klassischen Noten dieser Brennerei, maritim, salzig, torfig, Vanille, Phenol....Im Gaumen kräftig, phenolig, Aromen einer küstischen Gischt umwehen uns, dabei weich und vollmundig wie eine torfige Samtpfote deren Krallen leicht ausgefahren sind. Wir spielen mit dem Dram im Gaumen und es entwickeln sind immer mehr Noten von kalter Asche eines Lagerfeuers in einer Bucht von Islay.
Inhalt: 0.7 Liter (141,43 € / 1 Liter)