Wolfburn, Cognac Cask Release 8 Jahre, 46% Alc.Vol., Distillery Original Bottling
75,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Produktinformationen "Wolfburn, Cognac Cask Release 8 Jahre, 46% Alc.Vol., Distillery Original Bottling"
Wolfburn, Cognac Cask Release 8 Jahre
Mitte 2024 ist es den Wolfburn Jungs gelungen, einige schöne frische Cognac-Fässer in die Hände zu bekommen, die für einen besonderen Whisky mit einem einzigartigen Finish vorgesehen waren. Diese Fässer wurden aus feinster französischer Eiche aus dem Limousin gefertigt, die nach Meinung der meisten Experten ein wirklich hervorragendes Holz für die Reifung ist.
Der Spirit wurde zunächst 2017 in First-Fill-Bourbon-Fässern gelagert und für die letzten sechs Monate der Reifung in diese Fässern umgelagert. Ein subtiler Hauch des Cognacs, der einst in diesen Fässern reifte hat sich wunderbar in den Whisky integriert und ihm eine bemerkenswerte Süße und Geschmackstiefe verliehen.
In der Nase erheischen wir Noten von Trockenfrüchten die sich mit süßen Portwein-Noten vermischen. Es folgen Aromen von Vanille, mit einem Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade.
Im Gaumen erleben wir eine Sinfonie luxuriöser Aromen, getrocknete Aprikosen und Mandeln werden von Vanille überlagert, begleitet von subtilen Anklängen warmer Gewürze. Nach einer Weile macht sich Gerstenzucker bemerkbar und weiche dunkle Schokolade. Dies ist wahrlich ein dekadenter Dram.
Im lang anhaltenden Finish begleiten uns süße Aromen von Vanille und Herbstfrüchten die sanft ausklingen mit einer Spur von Karamell und Meersalz.
| Abfüller: | Distillery Original Bottling |
|---|---|
| Region: | Highlands |
Anmelden