Hambledon Cassic Cuvée, Sparkling Wine, Brut, 12% Alc.Vol., England
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Produktnummer:
SW11099
Produktinformationen "Hambledon Cassic Cuvée, Sparkling Wine, Brut, 12% Alc.Vol., England"
Hampshire ist eine Grafschaft im Südosten Englands, die für ihre Produktion von englischem Wein und insbesondere englischem Sekt bekannt geworden ist. Zu den führenden Produzenten zählen Hambledon Vineyard, Exton Park Vineyard und Hattingley Valley.
Die Weinberge von Hambledon Vineyard liegen auf Newhaven-Kreide – derselben, die auch in der Côte des Blancs in der Champagne zu finden ist – dem perfekten Terroir für Schaumweine. Die Weine von Hambledon sind ein Meisterwerk an Eleganz und Finesse, gemischt mit dem Talent der Winzer Hervé Jestin und Felix Gabillet und dem französischen Einfluss.
Der Classic Cuvée von Hambledon Vineyard ist eine Hommage an dieses herrliche Kreide-Terroir und eine zeitlose, Chardonnay-dominierte Cuvée mit Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Vergärung erfolgte in Stahlbehältern, um seine Fruchtreinheit und seinen Standortcharakter zu bewahren, bevor er mindestens 35 Monate auf der Hefe reifte, was ihm eine komplexe Textur, feine Perlage und toastige Fülle verlieh.
Im Glas präsentiert er sich in Weißgold, in der Nase dominieren Noten von weißen Blüten, Heckenpflanzen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfalten sich Aromen von frischen Obstgartenfrüchten, reifen Aprikosen und feiner Patisserie. Der Abgang ist kräftig, mineralisch und lebhaft und spiegelt das außergewöhnliche Terroir von Hambledon wider.
Ein herrlicher frischer Tropfen, hervorragend als Aperitif oder auch als Begleiter von Meeresfrüchten, Fisch, Hähnchen und mediterranen Gerichten, grins! Außerdem war dies unser Aperitif!
| Region: | England |
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