Diamond 2003, 22 y.o. - Barrel, The Auld and the Bold, 57,4%Alc.Vol., Berry Bros. & Rudd
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Produktinformationen "Diamond 2003, 22 y.o. - Barrel, The Auld and the Bold, 57,4%Alc.Vol., Berry Bros. & Rudd"
Die Diamond Distillery in Guyana liegt am Ufer des berühmten Demerara-Flusses in einer Region, die für ihre Zuckerplantagen bekannt ist. Sie ist die letzte noch bestehende Brennerei in Guyana und hat Brennblasen aus anderen ehemaligen Brennereien des Landes übernommen. Viele dieser Brennblasen werden heute zur Herstellung von Heritage-Rums verwendet.
Es wird eine Mischung aus Column- und Pot-Stills verwendet, darunter traditionelle Pot-Stills aus lokalem Greenheart-Holz, was mittlerweile nahezu einzigartig ist. Diamond produziert eine Reihe verschiedener Marken, doch der Charakter der Brennerei ist für ihren schweren und charakterstarken Stil weltberühmt.
Dieses wundervolle Bottling wurde in der legendären Holzbrennblase „Versailles“ destilliert und besticht durch seine lebhaften tropischen Noten. In der Nase springen uns Aromen von Guave und unreifer Mango entgegen, untermalt von weicher Banane, Vanilleschote und warmem Teakholz.
Am Gaumen ist er kräftig und ölig, mit Noten von Limettenblättern, weißer Schokolade und Ananas. Es folgt ein Hauch von grünem Pfeffer, bevor der langanhaltende Abgang mit gesalzener Papaya und Ester-artigen Wärme ausklingt.
| Abfüller: | Berry Bros. & Rudd |
|---|---|
| Region: | Demerara, Guyana |
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