Cognac

Andre Petit Hors d´Age "Reserve Familiale", 40% Vol., Rarität, Cuvée aus den Jahrgängen 1914, 1920 und 1932

Couvee aus den Jahrgängen 1914, 1920 und 1932!André Petit Cognac Cuvées der Spitzenklasse, seit 1850 bestehendes Weingut. Der kleine Betrieb wird heute von Jacques Petit geführt. Er ist ein wahrer Meister auf dem Gebiet der Cuvées. Seine Cognacs kreiert er aus alten Familienbeständen der Grande Champagne, Petit Champagne und aus dem Fins Bois. Diese Cognacs waren auch im Hause Hennessy sehr beliebt und wurden dort vor allem für die hochwertigen Qualitäten verwendet. Heute vermarktet Jacques Petit seine Schätze ausschließlich selbst. Eine einmalige Rarität, kreiert aus den Jahrgängen 1914, 1920 und 1932. 40% Alc.Vol.„Reserve Diese Cognacs stammen aus der Schatzkammer von Petit und sind handverlesen. Das Aroma spiegelt durch den intensiven „Rancio-Duft” das hohe Alter des Cognac wieder. Feinste Aromen von Vanilleschoten, überreifen Pflaumen und exotischen Früchten begeistert jeden Cognac Liebhaber. Abgefüllt wurde diese Rarität in einem Kristallglas-Decanter, handgefertigt von der Manufaktur „Cristallerie Ferstler-Fischer” in Montbronn, verpackt in einer Edelholz-Schatulle mit Messingbeschlägen.

Inhalt: 0.7 Liter (1.978,57 €* / 1 Liter)

1.385,00 €*

Andre Petit XO - Alambic Classic Collection, 25 Jahre, 40,2% Alc.Vol.

Alambic hat eine neue Cognac Serie von André Petit. Durch jahrelange gute Geschäftsverbindung war Jacques Petit, der Inhaber des Weingutes, überzeugt und kreierte mit Alambic zusammen eine eigene Cognac Serie. Jacques ist ein wahrer Meister der Cuvées, das ist die Spezialität und Besonderheit seiner Brände. Die Cognacs der „Alambic Classique Collection“ wurden aus den Regionen Grande Champagne, Petit Champagne und Fins Bois hergestellt. Diese ausgewählten Cuvees und die daraus entstehenden Geschmacksrichtungen geben diesen Bränden ihr hervorragendes Aroma und Geschmack. Sie unterscheiden sich dadurch von den vielen anderen Cognacs. Durch ihre längeren Fasslagerungen und durch ihre feine und außergewöhnliche Qualität überzeugen sie jeden Cognac Liebhaber. Natürlich wird auf jegliche Farb-und Zusatzstoffe verzichtet. Der XO Cognac ist mindestens 25 Jahre alt. In der Nase bietet er eine außergewöhnliche Komplexität mit kandierten Früchten, wie Orange, Quitte und altem Pflaumenbrand. Im Geschmack Schokolade, Kaffee, leichtes Rancio, Vanille, weicher, langer Abgang. Ein Cognac für den Liebhaber edler Cognacs.

Inhalt: 0.7 Liter (141,43 €* / 1 Liter)

99,00 €*

Berry´s own Cognac Superior Quality – Tiffon, 40,0 %

Das Haus Tiffon wurde 1875 gegründet und befindet sich mittlerweile in der 4. Generation der Familie. Sie bewirtschaften 40 ha Rebfläche im Distrikt Grande Champagne und Fins Bois. Die Produktion ist extrem traditionell, mit den eigenen Trauben, dem eigenen Wein, produzieren den eigenen Cognac und warten geduldig so lange bis er es Wert ist abgefüllt zu werden. Diese Abfüllung ist sehr fruchtig im Gaumen. Seine Finesse, Eleganz und seine Balance ist genau das was man von einem alten gereiften Cognac erwartet.

Inhalt: 0.7 Liter (84,29 €* / 1 Liter)

59,00 €*

Borderies Millesimes 1995, 25 y.o., 45 %, “Non Filtre”, E. D. Moysson, Alambic

Francois Giboin führt in siebter Generation das Cognachaus E. d. Moysson. Die Geschichte dieses altehrwürdigen Cognacs geht bis in die Zeit Napoleons des 1ten zurück. Monsieur Giboin besitzt in L’Hermitage, im Herzen der Borderies, 12 ha Rebflächen und erzeugt max. 8000 Flaschen Cognac im Jahr, die zum größten Teil in Frankreich bleiben, und dort hauptsächlich an die Spitzengastronomie verkauft werden. E. d. Moysson-Cognacs sind absolut naturreine und klare Brände, die in feuchten Kellern hervorragend reifen. Gute Borderies-Cognacs sind selten und schwer zu finden. Dass die E. d. Moysson-Cognacs zur Spitzenklasse gehören, beweisen die vielen Auszeichnungen die Francois Giboin schon bekommen hat. Zuletzt eine Goldmedaille für seinen „Très Vieilles Borderies”. Ein seltener reiner Jahrgangscognac aus dem Borderies, abgefüllt mit 25 Jahren in Faßstärke und in XO Qualität, nur grob filtriert. Feiner Kräuterduft mit kräftigen Gewürznoten und Birnen. Im Geschmack finden sich die für „Borderies“ Cognacs typischen Vanille und Veilchennoten. Sanfter, pfeffriger Abgang.

Inhalt: 0.7 Liter (141,43 €* / 1 Liter)

99,00 €*

Details

Font- Borne Heritage 1940 Cognac Grande Champagne, 70 Jahr im Fass gereift, Dest. 1940/Abgef. 2016, 40% Alc.Vol., Alambic

Das Grande Champagne Haus Font Borne wurde im Jahr 1850 von der Familie Jobit gegründet und gehört unter Liebhabern zu den feinen Cognac Adressen. Der heutige Besitzer, George Jobit ist nun fast 90 Jahre alt und er wird durch seinen Sohn Jean-Michel vertreten. Mit einem Besitz von bis zu ca. 12 Hektar in bester Lage der Grande Champagne gehören die Cognacs aus diesem Hause zu den seltesten und feinsten Cognacs der Gegend. Durch die geringe Produktion hat man den Cognac nur in Frankreich vermarktet. Zur erlesenen Kundschaft gehörten hauptsächlich edle Restaurants wie z.B. das Taillevent in Paris ! Offiziell wurden Font Borne Cognacs nie exportiert. Da sich keine Nachfolger für die Destillerie gefunden haben, wurde sie nun leider geschlossen und die letzten Fässer wurden 2016 abgefüllt. Der älteste und auch der rarste Cognac der Serie Font Borne, eine Single Cask Abfüllung, destilliert 1940, 70 Jahre im Fass gelagert. Farbe: tiefe, fast schwarze Bernsteinfarbe Nase: deutliche, dem Alter entsprechende Holz- und Tabaknoten, Duft nach vielfältigen orientalischen Gewürzen. Geschmack: feines Rancio, Pflaumenmus, Vanille, Rosinen und vieles mehr Finish: langer, sehr runder Abgang Ein tolles und seltenes Geschmackserlebnis von einem großen Grande Champagne Cognac !!

Inhalt: 0.7 Liter (855,71 €* / 1 Liter)

599,00 €*

Font-Borne - Cognac, Font Borne Heritage 1950 Cognac Grande Champagne, Dest. 1950/Abgef. 2016, 65 Jahre im Fass gereift, 40% Alc.Vol., Alambic

Das Grande Champagne Haus Font Borne wurde im Jahr 1850 von der Familie Jobit gegründet und gehört unter Liebhabern zu den feinen Cognac Adressen. Der heutige Besitzer, George Jobit ist nun fast 90 Jahre alt und er wird durch seinen Sohn Jean-Michel vertreten. Mit einem Besitz von bis zu ca. 12 Hektar in bester Lage der Grande Champagne gehören die Cognacs aus diesem Hause zu den seltensten und feinsten Cognacs der Gegend. Durch die geringe Produktion hat man den Cognac nur in Frankreich vermarktet. Zur erlesenen Kundschaft gehörten hauptsächlich edle Restaurants wie z.B. das Taillevent in Paris ! Offiziell wurden Font Borne Cognacs nie exportiert. Da sich keine Nachfolger für die Destillerie gefunden haben, wurde sie nun leider geschlossen und die letzten Fässer wurden 2016 abgefüllt. Farbe: Tiefstes Bernstein Nase: im Aroma feinste Holznoten nach Sandel- und Zedernholz, reichhaltige verschiedene Gewürzdüfte, feinster Zigarrentabak Geschmack: hier wiederholt sich dieses feine Aroma mit zusätzlich einem Hauch von Muskatnuss, Vanille, Rosinen und Honig. Finish: Den endlosen Abgang rundet das typische Rancio Aroma dezent ab. Ein absolutes Highlight für Kenner !

Inhalt: 0.7 Liter (570,00 €* / 1 Liter)

399,00 €*

Frapin Cognac - F.L.B. 46% Alc.Vol., Berry Bros. & Rudd

Frapin Cognacs sind bekannt für die intensiven und wunderbar ausbalancierten Cognacs, lange gereift mit einer außergewöhnlichen Komplexität. Benannt wurde diese Abfüllung nach einem Vorfahren von Berry Bros. & Rudd des 20. Jahrhunderts, Francis Lawrence Berry, ist dieser Cognac blumig und duftend, mit sanften, reifen Aromen, herrlich ausgewogen mit einer dezent eleganten Süße!

Inhalt: 0.7 Liter (164,29 €* / 1 Liter)

115,00 €*

XO Armagnac, 40 %, Gascogne/Frankreich, Berry Bros. & Rudd

Armagnac ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für in der Gascogne hergestellten Weinbrandes (Brandy). Dieser XO Armagnac wurde von dem ältesten Familiengeführten Armagnac Haus in der Gascogne produziert. In der Nase erreichen uns Aromen von Pflaume, Lebkuchen und Hinweise von knorrigen und wilden Rosen. Im Gaumen dann wieder Pflaume und eine Komposition von Trauben, Früchten und Kompott. Im Abgang dann grünes Gras, Zesten von Blut Orangen und einer eleganten süßen Holznote. Die Tiefe und Reichhaltigkeit des Bodys sind unübertroffen, hervorragend ausbalanciert und mehr als elegant. Geeignet als Aperitif, Digestif und eigentlich dauernd!

Inhalt: 0.7 Liter (135,71 €* / 1 Liter)

95,00 €*

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