Blair Athol 2011, 14 y.o. - Viognier Finish, The Auld and the Bold, 56,9%, Berry Bros. & Rudd
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Produktinformationen "Blair Athol 2011, 14 y.o. - Viognier Finish, The Auld and the Bold, 56,9%, Berry Bros. & Rudd"
Blair Athol liegt südlich von Pitlochry, eingebettet in das malerische Vale of Athol in Perthshire (das oft als „Tor zu den Highlands“ bezeichnet wird) und ist bekannt für seinen reichhaltigen, nussigen und malzigen Charakter.
Dieses Bottling wurde in einem Viognier Wein Fass nachgelagert. Viognier ist eine Weißweinsorte, die überwiegend an der Rhône kultiviert wird. Der aus ihr entstehende Wein ist zumeist alkoholstark, hat eine kräftige Farbe und ein prägnantes Geschmacksbild. Charakteristisch ist sein aromatischer Duft, der zuweilen an Aprikosen, Pfirsiche und Blütenaromen.
Mit seiner goldenen Farbe und seiner faszinierenden Optik verleiht dieses ungewöhnliche Viognier-Finish dem robusten Kern von Blair Athol eine interessante Note. In der Nase entfalten sich zunächst Noten von tropischem Obstsalat, begleitet von honigartiger Brioche und einem verlockenden Hauch von Weichkäserinde.
Am Gaumen vermischen sich Kokoscreme und Aprikose mit Gerstenzucker und einer erfrischenden Spur von Minze, alles umhüllt von einer üppigen, wachsartigen Textur.
Eine sanfte Unterströmung von gerösteter Eiche und Zitronencreme zieht sich durch den Abgang, begleitet von Anklängen von kandiertem Ingwer und einem dezenten blumigen Akzent.
| Abfüller: | Berry Bros. & Rudd |
|---|---|
| Region: | Highlands |
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